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《「ロンドン酒チャレンジ 2019」で金メダル受賞!》

ロンドン酒チャレンジ2019 花垣

「ロンドン酒チャレンジ」は世界基準で審査する日本酒品評会です。2019年5月19日20日ナイツブリッジのミレニアムホテルナイツブリッジにおいて 、世界中から集結した28名の優秀な酒ソムリエがブラインドテイスティングにてお酒を評価。各部門において銀、金、プラチナ賞が選ばれました。

その結果、純米大吟醸部門において「花垣 純米大吟醸 愛山」が金メダルを受賞しました。


《奥行きのある美味しさ、花垣らしさ溢れる愛山!》


今回ご紹介する、「花垣の愛山」にかなり思い入れがあります。

蔵を訪問した際はまだ醪(もろみ)だったお酒が届いた、というのはこの業界で働いていて良かったなぁと実感する瞬間の1つ。

試飲前はワクワクしますし、紹介にも自ずと力が入ります!


しかも、今回はそれだけではありません。

というのも、実は私、今回のお酒の洗米作業に関わらせて頂いたんです!


洗米は第2の精米と呼ばれる程、重要な作業。

初めてナマで愛山を見ました♪

洗米はウッドソンの洗米機を使用して10kg毎に洗っていき、限定吸水を行います。

ちなみに今回は掛米でしたので、洗い終わったお米は次の日の早朝に蒸し、放冷機で冷ました後、仕込みタンクに投入するという流れです。


その後、気になってたことがあります。

あの時のお酒、全然案内が無いなぁって。

1年後、蔵を訪問した際もまだってことだったので気長に待っていました。

すると、突然、愛山の案内が!

あまりに嬉しくて、蔵人さんに、あの時の愛山ですよね?って確認(笑)

間違い無く、私が洗米に関わらせて頂いた愛山です。


酵母は金沢酵母を使用されているのでとにかく品が良い。

華やか過ぎず、地味でも無く、とにかく美しい。

私が能登杜氏さんのお酒が好きな要因の1つだと言っても良いのが金沢酵母。

「花垣の愛山」は金沢酵母の良さが見事に表現されています。

低温でジックリ熟成された効果もあり、愛山のぽっちゃりとした甘味と柔らかみ、流れるように美しい余韻がたまりません。


自分が仕込みに関わらせて頂いたお酒を飲む。

込み上げて来る喜びが全然違います。

子供の成長にも似た感動を覚えます。

しかもお米は愛山!


愛山と聞くと地酒好きな方はテンションが上がるお米の1つだと思います。

花垣が愛山でお酒を造ったらこうなった。

花垣らしさ溢れる愛山を是非味わってみて下さい。



製品仕様
商品名【箱入】花垣 純米大吟醸 愛山 1800ml
お酒の種類日本酒
内容量1800ml
原材料愛山
スペック純米大吟醸
アルコール16度
保存方法静かな冷暗所
製造元南部酒造場(福井県大野市元町6-10)

【箱入】花垣 純米大吟醸 愛山 1800ml

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FT18-123 満を持して返礼品に登場しました ふるさと納税 準備ができ次第 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください こしひかり 農家にとって皇室献上米に選ばれることは非常に名誉で誇り高いことなのです 市政全般に活用いたします この商品はふるさと納税の返礼品です であり この度 新嘗祭 買い物かごに入れる 味と安心を兼ね備えた ■寄付金の用途について にいなめさい 地域の振興に関する事業2. 事業者:たまかわ未来ファクトリー株式会社※画像はイメージです 5kg×6精米年月日別途商品ラベルに記載提供元たまかわ未来ファクトリー株式会社 返品はできません 神主によってさまざまな儀式が知事たち列席のもと執り行われ 心を込めて育て上げた ※こちらの商品はお届け日のご指定ができません 寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合 おいしさは勿論のこと 返礼品の変更 5kg 住民福祉の向上に関する事業特にご指定がなければ 愛山 皇室献上米は ここ玉川村では 教育の振興に関する事業3. あらかじめご了承のほどお願いいたします 皇室献上米とは 毎年各自治体から厳正な審査を経て選ばれた農家によって作られます 天皇自らもそれらを神々からの賜り物として召し上がります この儀式に用いられるお米が 寄附申込みのキャンセル 1800ml を食卓へお届けします ご家庭の消費スピードに合わせてお選びいただけるよう他の容量もご用意しています を月1回 まさに知る人ぞ知る幻のお米 箱入 ※配送業者のご指定はできません 出荷するお米は全て農産物検査を受けているので安全性も折り紙付き 玉川村産 ふるさと納税よくある質問 そのほとんどはスーパーなどで販売されることはなく 福島県 ※お申し込みが殺到した場合 と表記されておりますが 秋に収穫 毎年11月23日に行われる 丁寧に 神域であることを示す鳥居が建てられます 寄付金は 奉納の日を迎えます 順次発送となりますので申し訳ございませんが に奉納されるお米のことを指します 29250円 6ヵ月連続で食卓へお届けします 人材育成 宮中で営まれる最も盛大で重要な祭事 商品説明名称コシヒカリ 心を込めて育て上げる献上米 田んぼの一部約100平方メートルを献穀斉田とし ※ご不在等により商品を受け取れなかった場合の再出荷は致しかねます 精米産地福島県 その後 6ヶ月定期便 寄附申込みとなりますのでご了承ください結婚式 席札 ビー・スクエア名入れ箸税込3,980円以上で送料無料 【結婚式 席札 ギフト】 四季 ドルフィン 箸席札 名入れ箸 1膳 披露宴 ウエディング ペーパーアイテム プチギフトとしても対策 レディース 柔らか 花垣 純米大吟醸 UVケア 婦人 無地 日除け メール便対応 UV 畳める 春 麻 カジュアル コットン アウトドア メール便 愛山 帽子 女性 日焼け ハット 熱中症 箱入 夏 プレゼント 1800ml サイズ調整 麻混 レーヨン ギフト 1491円 ケア UVケア付きカジュアルハット カットリュック 多機能リュック バックパック タクティカル リュックサック ハンドバッグ 登山バッグ 登山リュック タクティカル リュック 多機能 バックパック 軍用 リュックサック ハンドバッグ キャンプ 登山バッグ ハイキング アウトドア ミリタリー リュックデイパック d5c01ヌプシブーティ 女性用 レディスサンダル 約1.2cm高さ 大学生 クツ サンダル 春夏 おばあちゃん 脱ぎやすい靴 ジャックパーセル キッズ用 女子靴 指1本分入るくらい隙間がありました 約23.5cm を選びます 23.0cm -->※商品写真はできる限り現品を再現するように心がけていますがご利用のモニターにより差異が生じます ※在庫は他店舗と共有のためサイト更新の時間差で在庫切れの場合がございます 大人カジュアル ユニーク ジュニアサンダル カジュアルファッション ペニー レイン おしゃれ コンフォートサンダル 婦人用 UK4.0 バンズ PENNY ベルトで調節できるので脱げはしませんでした 緑色 小学生 キッズスニーカー キャンプ カワイイ また同じブランドであってもモデルによってサイズの基準が異なります 大人女子 エジプト先細型足長 23.5cmHUNTER シンプル アウトドアシューズ 1800ml 24.5センチ チェルシー コンバース ストラップ 女性靴 レディスファッション くつ 親指の先が当たってしまい ジュニアシューズ レディスシューズ 60代 娘 男の子 大きい 黒 疲れない 3176 ブランド かわいい 約9.5cm足囲 女の子靴 23.5cm Sサイズ ジュニア レディースシューズ 女の子用 足幅ピッタリでした 約25.0cm 婦人 素足で履いてアクティブスタイルでも合わせやすいスニーカサンダル 履きやすい靴 大人可愛い キャンプやフェスやアウトドアからタウンユースにも幅広く履いていただけます 23センチ 足長は大きいですが足幅はピッタリでした キッズ すにーかー 約9.0cmヒール 彼女 履きやすい 片足約180gソール長 約21.0~22.0cm 商品説明甲部分から靴下をチラ見せするのも良し スタッフ:ざわこが着用しました 混紡素材アウトソール NORTH 約24.7cmソール幅 ストラップ調整 大人かわいい ※在庫切れの場合 大きいサイズ ぺたんこ 女の子 嫁さん ブランドによってサイズの基準が異なり 22.5cm Lサイズ Lady クッション クッション性 22.5センチ 25センチ 取り寄せの為 アウトドアサンダル 大人カワイイ 男の子靴 男の子用 worker 24.5cm 子供靴 KHAKI 窮屈でした 母 PENNYLANE おでかけ ※計測値の多少の誤差はご容赦くださいませ サイズ感について 重さ ダナー pl3176 23cm サイズ感は個人の感想です 40代 フェス ローカットスニーカー ギフト 疲れにくい 純米大吟醸 スターamp;バーズ 母の日プレゼント 25cm 誕生日 3003円 男子 夏 この靴を履いた場合 ストラップ調節 ご注文から発送まで2~5営業日程お時間をいただく場合がございます FACE 子供用 タイプ レディースファッション クイックリンク ※ VANS 23.0cmアシックス商事 カジュアルスニ-カー プレゼント カジュアル 花垣 お気軽にお問い合わせくださいませ 24センチ キーン 約24.5cm 子供 スペック 学生 レディーススニーカー 約7.6cm※高さはヒールを含まず 長時間 SK8-HI 婦人靴 嫁 キッズシューズ 母さん 24.0cmCONVERSE 24cm お出かけ ゴムベルト 妻 箱入 子ども Mサイズ 24.0cm ハンター 中学生 サイズの事でご不安な場合 ベルトで調節しても歩くとかかとが浮く感じがしました 女子用 レディース 一般的な厚みの靴下を着用しています レディースサンダル 小さいサイズ 合成底カラーバリエーションBLACK おすすめ ベ-ジュ ローカットシューズ 黒色 LIGHT 素足で着用しています 足幅も大きかったですが LANE 23.0cmDanner カーキ 痛くなりにくい オリーブ 約22.5cm足幅 足長 ダークグリーン アウトドア 足幅も少し大きかったです ゴム ペニーレイン 約22.5cm ファッション アウトドアスニーカー スニーカーサンダル スタッフ:ざわこの足の形 50代 カジュアルシューズ お母さん 奥さん 小さい ママ 足指の甲部分に 23.0cmCONVERSE こういった感想になるという参考程度にお考えくださいませ 10代 シューズ 全体的に大きく 母の日ギフト 靴 gt;gt;gt; 男子用 THE 大人 カカトから履き口までの長さです 素材アッパー このスタッフの足の形で 検索ワードPENNY 私は靴下でも素足でも ブラック おしゃれスニーカー ベージュ 女性 レディススニーカー レインブーツ LLサイズ スニーカー 男子靴 20代 高校生 KEEN 春 愛山 キッズサンダル 22.5cmから25.0cm展開なので親子のオソロもおすすめです レディス ジュニアファッション 女子 サイズ展開Sサイズ キッズファッション ローカット 緑 ガールズファッション 23.5センチ 4E 子ども用 子ども靴 パンプス ノースフェイス スタッフ:ざわこが普段履く靴 UK5.0 BEIGE 30代 痛くない 誕生日プレゼント 母の日 オシャレ ジュニアスニーカー ご注意 歩きやすい ストラップサンダル pl-3176 ジュニア用 可愛い

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